Kombinace kapie, bazalky, oregana a dalších ingrediencí je základem zdravé pomazánky, kterou si zamilujete.

Ingredience:

• 500 g papriky kapie
• 100 g cibule
• 100 g olivového oleje
• 50 g kešu
• 60 g rajčatového protlaku
• 50 g kukuřičné mouky
• 9 g soli
• 2 g sladké papriky
• 1 g oregana
• 1 g bazalky

Postup:

Cibuli nakrájíme na kostičky a na oleji osmahneme do růžova.  Červené kapie nakrájíme na cca 0,5 cm proužky, přidáme k cibuli a asi 5 minut restujeme do změknutí. Pak přidáme rajčatový protlak, kešu, sůl a koření. Nakonec přidáme kukuřičnou mouku a lehce za stálého míchání povaříme. Necháme trochu vychladnout a rozmixujeme. Podáváme za studená, případně můžeme zavařit do sklenic do zásoby.