Muffiny jsou vděčnou svačinkou pro děti či dezertem ke kávě.

Ingredience:

• 2 vejce
• 100 ml oleje
• 225 ml mléka
• 200 g polohrubé mouky
• 1 PL prášku do pečiva
• 115 g cukr krystal
• 25 g kakaa
• 100 g hořké čokolády

Postup:

Zvlášť smícháme sypké a zvlášť tekuté přísady. Obě směsi pořádně promícháme. Pečeme na 180 C asi 20 minut.

Maková varianta:

Bez kakaa a namísto čokolády můžeme použít 100 g nemletého máku. Mléko (asi 100 ml) můžeme částečně nahradit hruškovým ovocným pyré Chytré ovoce (asi 200 ml).